Zierfandler-Rotgipfler
Ortswein
Ortswein
Weinbeschreibung:
Ein heller strohgelber Wein mit einer mineralisch-tropischen Nase. Die Aromen von reifer Mango werden von Steinobst und Zitrusfrüchten am Gaumen unterlegt. Der Wein ist bereits gut trinkbar mit animierenden Kanten und hat ein gewisses Reifepotenzial.
Zu Sorte und Herkunft dieses Weins:
In Gumpoldskirchen, dem Herzstück des berühmten Weißweingebietes der Thermenregion südlich von Wien baut das Weingut Stift Klosterneuburg seit Jahrzehnten die beiden autochthonen Sortenklassiker Zierfandler und Rotgipfler an. Die legendären Rieden des Stiftsweingutes in Gumpoldskirchen (Wiegen, Hofpoint, Haslau) sind zur Gänze mit diesen einzigartigen »Südbahnsorten« bestockt, die sich auf den kalkhältigen Braunerdeböden besonders wohl fühlen.
Weingut Stift Klosterneuburg:
Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und ist damit das älteste Weingut Österreichs. Mit einer Rebfläche von 108 Hektar zählt es zu den größten und renommiertesten Weingütern Österreichs. Die Weingärten befinden sich in ausgewählten Lagen von Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf. Seit dem Jahr 2009 ist es das erste klimaneutrale Weingut Österreichs.
Linie:
Die Ortsweine sind jugendliche, frische und fruchtige Weine. Ihre Trauben stammen aus verschiedenen Weingärten unseres Weingutes, jedoch immer aus einem Weinort. Die Ortsweine repräsentieren die österreichische Weintradition in ihrer trinkfreudigsten Form.
Herkunft: Gumpoldskirchen, Thermenregion
Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Braunerde
Hangausrichtung: Südost
Seehöhe: 240-300 Meter
Lese: Oktober 2023
Maischestandzeit: 6 Stunden
Ausbau: Edelstahltank
Abfülldatum: April 2024
Alkoholgehalt: 14,4% vol.
Restzucker: 7,1 g/l
Säure: 5 g/l
Serviertemperatur: 8-10 °C
Trinkreife/Lagerpotenzial: Die Ortsweine bereiten in ihrer Jugend das größte Trinkvergnügen.
Speisenempfehlung: Gebackenes, asiatische Küche, Gratins und würzige Hartkäsesorten.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen