Cuvée PATRONIS
Ortswein
Ortswein
Weinbeschreibung:
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und dem verlockenden Duft von schwarzen Johannisbeeren und Waldbeeren entführt er den Gaumen auf eine aromatische Reise. Die präsenten Tannine sorgen für eine angenehme Struktur, während die dunkelbeerigen Nuancen, die Vanille und die feinen Röstaromen dem Wein eine elegante Komplexität verleihen. Ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der nicht nur durch sein Etikett, sondern auch durch seinen Geschmack überzeugt.
Zu Sorte und Herkunft dieses Weins:
Tattendorf in der Niederösterreichischen Thermenregion verfügt über einige der besten Rotweinlagen Österreichs. Auf den seichten Kalkschotterböden mit Braunerde der Thermenregion gedeihen die Rebsorten dieser Cuvée: St. Laurent 40%, Zweigelt 40% und Merlot 20%.
Weingut Stift Klosterneuburg:
Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und ist damit das älteste Weingut Österreichs. Mit einer Rebfläche von 108 Hektar zählt es zu den größten und renommiertesten Weingütern Österreichs. Die Weingärten befinden sich in ausgewählten Lagen von Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf. Seit dem Jahr 2009 ist es das erste klimaneutrale Weingut Österreichs.
Linie:
Die Cuvée PATRONIS ist eine Hommage an unsere Gründer und Schutzpatrone, den Hl. Leopold und die Hl. Agnes und entstand aus Anlass unseres 900 Jahr Jubiläums. Das Etikett stammt aus einer Original-Handschrift aus der Gründungszeit des Klosters, die sich in der Stiftsbibliothek befindet. Die mittelalterliche Buchmalerei zeigt in ihrer kunstvollen Verzierung Weintrauben und Ranken.
Herkunft: Tattendorf, Thermenregion, Niederösterreich
Bodenbeschaffenheit: Alluvialschotterboden mit Braunerde
Hangausrichtung: Süd
Seehöhe: 220 Meter
Lese: Oktober 2022
Maischestandzeit: 4 Wochen
Ausbau: 20 Monate im Holzfass (50% großes Holzfass/50% gebrauchtes Barrique)
Abfülldatum: März 2024
Alkoholgehalt: 13% vol.
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 4,7 g/l
Serviertemperatur: 16 °C
Trinkreife/Lagerpotenzial: Optimale Trinkreife nach 2-3 Jahren Lagerzeit, Potenzial für eine Lagerung von bis zu 10 Jahren.
Speisenempfehlung: Gegrilltes oder gebratenes dunkles Fleisch.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen